Las frutas y verduras mas ‘clean’ (THE CLEAN FIFTEEn)
Está mas que claro que a la hora de elegir frutas y verduras en el supermercado, elegir la version orgánica no siempre esta al alcance de todos debido a su elevado precio en comparación con las frutas y verduras tradicionales.
En este post te voy a mostrar cuales son las opciones mas ‘clean’, y con esto me refiero a aquellas a las que no se les encontraron rastros de pesticidas o el mismo fue mínimo. Esta lista se actualiza cada año y en 2023 esta compuesta por lo siguiente, siendo 1 la más ‘clean’:
Palta o Aguacate
Maíz o choclo*
Piña
Cebolla
Papaya*
Arvejas congeladas
Esparrago
Melon
Kiwi
Repollo o col
Hongos
Mangos
Batata o boniato
Sandia
Zanahoria
La siguiente es una lista de 19 ítems testados por la USDA y FDA pero que no entran en la lista de las 15 frutas y verduras mas limpias o las 12 más contaminadas. Corresponderia a una ‘zona naranja’:
Coliflor
Banana
Melón naranja
Naranjas
Arvejas
Pomelo
Frambuesa
Berenjena
Ciruela
Zucchini *
Brocoli
Pepino
Mandarina
Lechuga
Tomates
Papa
Apio
Zapallo
Tomates
*Una pequeña cantidad de maíz, papaya y zucchini venida en los Estados Unidos es producida a partir de semillas genéticamente modificadas (GM). Es recomendable consumirlos en su version organica si se quiere evitar la producción GM.
Te recomiendo checkear el siguiente post, donde te muestro las 12 frutas y verduras más ‘dirty’. Y si te interesa compartir esta información la podes encontrar en mi instagram tanto en español como en ingles en el siguiente link: https://www.instagram.com/p/CiNAMDBLH5H/.
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Nos vemos la próxima.
XO,
Lu.
Fuente: https://www.ewg.org/foodnews/full-list.php