mermelada de frambuesa (Sin azucar)

Written By Lucia Guerra

Ingredientes

  • 500g frambuesas congeladas (se puede usar cualquier otro fruto rojo, por supuesto)

  • Stevia en polvo

  • 2 Limones

  • Agua

  • Semillas de Chia 150g

Preparación

1. Hidratar las semillas de chia en 1.2 litros agua por unos minutos. Llevar el agua a hervor a fuego mínimo e ir revolviendo de a poco.

2.Una vez que el agua hierve, agregar las frambuesas y batir. Agregar el jugo de 2 limones. Seguir batiendo constantemente.

3. Una vez que la preparación se nota homogénea y se alcanza la consistencia deseada, apagar el fuego y dejar enfriar.

4.Una vez fria la preparación, agregar stevia a gusto.

5.Conservar en la heladera en envase de vidrio con tapa por hasta 7 días.

Si querés ver el video de la preparación paso a paso lo podes encontrar en mi instagram y tiktok:

Instagram: https://www.instagram.com/reel/CfbSEKKgnmp/

Video con la receta en mi Tik Tok:

Lucia Guerra
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